DE LEKKERSTE BITTERBALLEN VAN AMSTERDAM
Voor welk type bitterbal je ook gaat; bij Proeflokaal A. van Wees geniet je, in het hartje van de stad, van de lekkerste bitterballen van Amsterdam. Bij voorkeur uiteraard onder het genot van een traditionele genever van ‘A. van Wees Distilleerderij De Ooievaar’ én een vers bier van onze tap.
TRADITIONELE AMSTERDAMSE BITTERBAL
De traditionele bitterbal is er eentje die je vast al eens geproefd hebt; met mals en zacht rundvlees met een lichte kruidige bite als vulling – omringd door een heerlijk krokant jasje is dit dé bitterbal die bij elke gelegenheid past. Volgens Amsterdamse traditie geserveerd met plakjes zuur (uiteraard van Kesbeke) & de allerbeste mosterd. Geniet ervan op ons terras of in onze sfeervolle proeverij.
GAMBA BITTERBALLEN
AMSTERDAMSE WILD ZWIJN BITTERBALLEN
Het is altijd tijd voor een bitterbal met een heerlijke vulling van wild zwijn. Ook buiten het wildseizoen geniet je van dit bijzonder lekkere alternatief op de normale bitterbal. De smaak is steviger; met tinten van rode wijn en kruidig wildvlees. Onze Wild Zwijn bitterballen komen van één van onze favoriete lokale leveranciers, Wild van Wild.
VEGAN BITTERBALLEN
COMBINEER JE BITTERBALLEN AMSTERDAM
RESERVEREN
Gebruik de module onder in de website om een reservering te maken voor een lunch, diner of proeverij in ons proeflokaal. Wij willen echter benadrukken dat u ook zonder reservering altijd welkom bent om binnen te lopen. Met een beetje geduld hebben we altijd een plekje vrij.
OVER ONS
Wij zijn het proeflokaal van de Amsterdamse distilleerderij A. van Wees De Ooievaar anno 1782, gevestigd aan de Herengracht 319. U kunt bij ons dagelijks vanaf 12.00 uur terecht voor een borrel, proeverijen of een hapje eten.
CONTACTINFORMATIE
-
Herengracht 319
1016 AV Amsterdam - +31 20 625 4334
- [email protected]
OPENINGSTIJDEN
Maandag | 11:00–23:00 |
Dinsdag | 11:00–23:00 |
Woensdag | 11:00–23:00 |
Donderdag | 11:00–23:00 |
Vrijdag | 11:00–01:00 |
Zaterdag | 10:00–01:00 |
Zondag | 10:00–23:00 |