ASPERGES ETEN AMSTERDAM

Het aspergeseizoen 2023 is helaas weer voorbij! Vanaf april 2024 serveren we bij Proeflokaal A. van Wees voor €25 de heerlijkste Hollandse asperges op klassieke wijze; met beenham, krielaardappels, een eitje, peterselie en hollandaisesaus. De smaak van asperges is vaak geprezen, heerlijk bitterzoet. Het enige nadeel van deze bleekgele groente? Het aspergeseizoen duurt slechts een maand of twee, van april t/m juni. Nu dus van genieten.

Reserveer via onderstaande button of loop eens binnen op de Herengracht 319 en laat u verrassen door de combinatie van onze jenevers en ons eten.

RESERVEREN

Gebruik de module onder in de website om een reservering te maken voor een avond asperges eten in ons proeflokaal. Wij willen echter benadrukken dat u ook zonder reservering altijd welkom bent om binnen te lopen. Met een beetje geduld hebben we altijd een plekje vrij.

Voor vragen en reserveringen voor groepen vanaf 12 personen kunt u mailen naar [email protected].

OVER ONS

Wij zijn het proeflokaal van de Amsterdamse distilleerderij A. van Wees De Ooievaar anno 1782, gevestigd aan de Herengracht 319. U kunt bij ons dagelijks vanaf 12.00 uur terecht voor een borrel, proeverijen of een hapje eten.

Ons drankassortiment bestaat uit 17 verschillende genevers, meer dan 50 likeuren en diverse andere sterke dranken uit eigen distilleerderij. Onze ervaren Amsterdamse barkeerpers vertellen u graag meer over de historie van onze dranken. Passend bij onze genevers hanteren wij een uitgebreid bierassortiment waar eindeloze ‘kopstoot’ combinaties uit voortkomen.

Op onze eetkaart vindt u herkenbare gerechten die passen bij de Amsterdamse eetcultuur, zoals kipsaté, entrecote en een Hollandse kaasfondue. Uiteraard mogen seizoensklassiekers als asperges en een mosselpannetje niet ontbreken.

Op mooie dagen geniet u tot in de avond van de zon op ons charmante terras. Vanaf het terras en onze patio heeft u vrij zicht op de Herengracht en alle gezelligheid die op het water voorbijkomt. U kunt ook zelf met uw boot aanmeren bij ons proeflokaal.

CONTACTINFORMATIE

OPENINGSTIJDEN

Maandag	12:00 – 23:00
Dinsdag	12:00 – 23:00
Woensdag	12:00 – 23:00
Donderdag	12:00 – 23:00
Vrijdag	12:00 – 01:00
Zaterdag	12:00 – 01:00
Zondag	12:00 – 23:00